Встреча и приветствие

Рукопожатие используется при приветствии иностранца. Гонконгцы обычно пожимают руку достаточно слабо. Во время приветствия считается знаком уважения опустить глаза. Вы не обязаны повторять этот жест, но вот длительного контакта глаз во время приветствия следует избегать - это считается невежливым. Если вы находитесь в большой компании, вы можете сами представить себя другим гостям. В небольших компаниях будет вежливо дождаться, пока хозяин или хозяйка познакомят вас с остальными.

Китайцы традиционно имеют три имени: сначала называется фамилия, потом два личных имени: первое является личным именем отца, а второе - личным именем данного человека. Таким образом, к кому-либо нужно обращаться по фамилии, а если ваш знакомый захочет перейти к более неформальному общению, то сам скажет, какое из его имен предпочтительней использовать. Однако многие гонконгцы имеют западные имена, что упрощает процесс знакомства и общения.

Практически 95% населения Гонконга составляют этнические китайцы, которые попали сюда в результате трудовой эмиграции,культура Гонконга-Сянгана (КНР) имеет и явные черты и западноевропейской культуры, что было вызвано практически столетним колониальным периодом правления англичан.

В Гонконге манеры поведения за столом довольно нестрогие, хотя существуют определенные правила этикета. Если вы сомневаетесь, то посмотрите, что делают другие, и просто подражайте им.
Подождите, когда хозяин мероприятия скажет, где ваше место, т.к. часто существует план посадки гостей.

Не приступайте сразу к еде - подождите, пока начнут есть все остальные гости или хозяин. Блюда обычно подаются на вращающемся подносе, и с вашей стороны будет вежливо попробовать все. Никогда не берите с подноса последний кусочек чего-нибудь. Отрыжка считается комплиментом хозяину. Палочки нужно класть на подставку через каждые несколько порций и когда вы пьете. Всегда нужно хотя бы один раз отказаться от предложения добавки.
Следует оставить немного еды в тарелке, когда вы закончили есть. После завершения трапезы положите палочки на подставку или на стол, но никогда не кладите палочки поперек тарелки или чашки - это плохой знак по китайским суевериям. Хозяин предлагает первый тост, на который вы можете ответить позже.

В частности, это проявляется в языковой особенности жителей Гонконга, которым приходилось осваивать английский язык для того, чтобы попасть на работу к европейским и американским предпринимателям. Тот же аспект характерен и для религиозных предпочтений, ведь на территории города существуют религиозные общины, характерные, как для Юго-Восточной Азии, так и для Западной Европы. Так, что культура Гонконга, при более детальном ее изучении, представляет собой довольно сложный пласт интеграции культур разных народов.

Исходя из того, что здесь проживает довольно многонациональное население, то и их религиозные предпочтения носят разнообразный характер. Однако наиболее многочисленной религиозной паствой являются приверженцы буддизма и даосизма,

о чем довольно красноречиво говорит и количество храмов этой религиозной конфессии, которых здесь насчитывается более 600. В немного меньшем количестве представлены католики и протестанты. Менее всего в религии Гонконга-Сянгана (КНР) представлены иудеи и исламисты, хотя представители и этих религий проживают в городе уже не одно столетие.

Так уж сложилось исторически, что экономика Гонконга -Сянгана (КНР) на протяжении всего своего существования развивалась в основном в двух направлениях. В первую очередь Гонконг - это свободный морской порт, который находиться в довольно удобном географическом месте удобном для транспортировки и перевалки разнообразных грузов, как из Азии в Европу и Америку, так и в обратном направлении. Помимо этого с учетом низкого налогообложения и отсутствия таможенных сборов и подобных им поставили Гонконг-Сянган (КНР) на второе место на мировом финансовом рынке.

Культурное наследие Гонконга – это огромный пласт исторических ценностей. В Гонконге основная часть населения – это китайцы, которые из поколения в поколение передают основы своей культуры и искусства практически в первозданном виде. Именно в Гонконге можно лишний раз убедиться, что иероглифы, которыми писали тысячи лет назад, кухня, блюда которой готовились и раньше, духовные каноны остались практически неизменными и в наши дни.

Гонконг – это одно из самых распространенных туристических направлений. Туристы с разных концов планеты прилетают сюда, чтобы своими глазами увидеть невероятные небоскребы, побывать в китайских ресторанах и на рынках. Не менее интересно познакомиться с интересными достопримечательностями Гонконга, которые подробно представлены .

Гонконг делится на районы: фешенебельные, деловые, развлекательные, культурные, и в каждом из них обязательно нужно побывать. Один район будет кардинально отличаться от другого, создается впечатление, что попадаешь абсолютно в другой город. Район, который называют Новыми Территориями, славится шикарными пляжами. Гонконг считается одним из самых населенных городов. К проживающим здесь 7 миллионам жителей ежедневно добавляется большое количество туристов. Абердин – это прямая противоположность богатым районам, здесь люди живут в крытых лодках.

Самой первой достопримечательностью, на которую отправляются посмотреть туристы, является пик Виктория. Это самая высокая точка Гонконга, а назван пик был в честь королевы Виктории. На специально обустроенных смотровых площадках можно увидеть весь город, как на ладони. Особенно впечатляет зрелище ночью, когда Гонконг загорается тысячами огней. Прямо там в магазинах или лавках можно приобрести сувениры.

Немаловажную роль для китайцев играют национальные праздники. Начинается у китайцев год по лунному календарю, и приход нового года сопровождается традиционными семейными застольями, маскарадными шествиями, запусками змей и так далее. Туристы очень любят посещать уличные карнавалы, где с головой окунаешься в волшебное веселье и неповторимую праздничную атмосферу.

В Гонконге можно заметить, что традиции Востока и Запада не входят в конфликт, а, наоборот, замечательно соседствуют друг с другом. В огромных стеклянных небоскребах располагаются современные офисы, а в деревянных домиках живут китайцы, являющиеся носителями многовековой культуры. После дорогого и респектабельного ресторана можно окунуться в самобытность китайской культуры на местном рынке, и контраст будет ошеломляющим.

в Гонконге крепко укоренилась и продолжает гармонично существовать с китайскими традициями, даже после возвращения Гонконга КНР .

Так, например, здесь можно найти лучшие в мире бутики с последними коллекциями от легендарных домов мод, а, свернув в переулок, – попробовать «вонючий тофу» или зайти в буддийский храм, пропитанный ароматом благовоний.

На одной улице здесь можно встретить и английский паб, и Макдональдс, и католическую церковь, и китайскую аптеку с корешками и засушенными гадами на прилавках. Чтобы лучше понять многообразную культуру Гонконга, рекомендуется обратить внимание на приведенные ниже аспекты.

Жители

В Гонконге можно встретить людей со всего света. Основное население состоит в основном из этнических китайцев – кантонцев, хакка, чаочжоуцов и др. Здесь также постоянно проживают многочисленные группы индийцев, пакистанцев, непальцев, вьетнамцев, филиппинцев, индонезийцев, британцев, ирландцев, евреев, американцев, австралийцев, канадцев, а также японцев и корейцев.

Так как кантонцы составляют большинство населения, их культура является господствующей в Гонконге. Поэтому такие китайские понятия, как семейная солидарность, честь семьи, скромность, «сохранение лица» играют важную роль в повседневной жизни гонконгцев. С другой стороны, многие китайцы адаптировались к западному стилю жизни.

Язык

Большая часть населения Гонконга использует во время общения кантонский диалект . С 1997 года, после возвращения Гонконга КНР, правительство проводит политику «трехъязычия»: официальными языками на острове считаются китайский (кантонский диалект и путунхуа) и английский языки. Документация в государственных и финансовых учреждениях ведется, как правило, на двух языках. Надписи на большинстве указателей также выполнены на обоих языках.

Гонконг – кулинарная столица Азии, которая может предложить самые разные деликатесы – местные или из-за рубежа. Так как Гонконг находится под влиянием двух культур, местная кухня также отличается сочетанием восточных и западных ароматов и вкусов.

Кроме того, местное население отличается пестротой национального состава, поэтому здесь можно попробовать блюда не только из разных уголков Китая, но и из самых разных стран мира.

Праздники

Жители Гонконга отмечают традиционные китайские праздники , такие как Китайский Новый год по лунному календарю (春节,Чуньцзе – Праздник Весны), Праздник чистоты и ясности (清明节,Цинминцзе) и Праздник середины осени или Праздник Луны (中秋节, Чжунцюцзе).

Также в Гонконге принято отмечать западные религиозные праздники , такие как Рождество, Пасхальный понедельник, Страстная пятница и др. Среди самобытных праздников и фестивалей с особым размахом отмечают Тинхау праздник в честь богини-покровительницы моряков и рыбаков. Торжество проходит в конце апреля – начале мая.

Игра на тотализаторе

Основанный в 1844 году британцами, Гонконгский Жокейский клуб (Hong Kong Jockey Club) является излюбленным местом любителей скачек и игр на тотализаторе.

С 1975 году Жокейский клуб проводит лотерею Марк 6 (Marks Six), в ходе которой участники могут выбрать шесть цифр и, в случае совпадения цифр со случайным выбором, получают приз. С 2002 года клуб стал принимать ставки во время проведения чемпионата мира по футболу.

Кантонская опера

Кантонская опера является важнейшим культурным достоянием Гонконга, которому жители уделяют особое внимание. Здесь даже есть университет, где подготавливают будущих актеров именно для этого вида представления.

В последние годы на сцене театра появилась англоязычная опера, очень быстро завоевавшая популярность среди иностранцев.

Это зрелищное и драматичное музыкальное представление поставлено по древним китайским легендам. Яркие костюмы и акробатические номера актеров оставят приятные воспоминания о вечере, проведенном в гонконгском театре.

Религия

В Гонконге можно встретить людей, исповедующих практически все основные религии мира. Самыми распространенными духовными учениями здесь являются буддизм , даосизм и конфуцианство , однако, здесь также присутствует христианство , ислам и шаманизм .

Огромную роль в жизни гонконгцев играет даосская концепция фен-шуй , влияние которой сказалось и на планировке города, выполненной в строгом соответствии с основными правилами это древней науки.

Находясь под британским правлением, местные жители сформировали свои жизненные стереотипы, которые они стараются явно проявлять тем или иным способом и частенько проводят линию отличий от жителей .

Хотя власть в Гонконге с 1997 года изменилась, местное самоуправление существенно отличается от курса правящей партии в стране, как и денежная единица и финансовая система в целом. Это касается также социальной сферы и судебной системы.

Культура Гонконга

Жители Гонконга почитают культуру своих предков. Век за веком её каноны передавались из поколения в поколение. Благодаря этому культурные начала остались практически в неизменном виде. Об этом можно судить и по иероглифам, и по тому, как готовят пищу, и по искусству. Начиная с кантонской оперы и заканчивая каллиграфией, различными изделиями и кухней, – все в большей степени нашло начало здесь, которое впоследствии приобрело популярность во всем мире.

Одной из отличительных черт культуры Гонконга, по мнению самих жителей, от культуры всего Китая является иероглиф, означающий слово любовь. Различие визуально наблюдается в том, что в китайском иероглифе убрана часть, означающая сердце, чего не наблюдается в несколько ином языке этого города.

• Две религии – даосизм и буддизм

Жители города в большей степени исповедуют две религии – даосизм и буддизм. До 90% гонконгцев для религиозных обрядов посещают соответствующие храмы. Большую роль для многих живущих здесь китайцев играет более похожее на свод морально-этических правил конфуцианство. В почёте такое понятие, как фэн-шуй, что является веянием даосизма.

Ни одно из зданий не будет построено без использования особых правил этого понятия, целью которого является благоприятное существование человека в окружающем его пространстве. Например, китайские здания лишены острых углов, а новомодные дизайнерские отступления подвергаются жесточайшей критике.

Гонконгцы не так трепетно относятся к магии чисел, в отличие от , но некоторые суеверия у них существуют. Например считается,что счастливое число – 8, а 14 должно предвещать смерть.

Праздники в Гонконге

В Гонконге существует 9 государственных праздников. Одними из самых почитаемых, традиционных являются Китайский Новый год и Гонки лодок-драконов.

• Китайский Новый год

С особым размахом здесь в отличие от всего Китая празднуется Новый год, который наступает по лунному календарю в конце января или начале февраля. В эти дни проводятся карнавалы, некоторые не уступают тем, которые проходят в Рио.

Ежегодно в пятый день по лунному календарю пятого месяца в гавани города проводятся состязания 15-метровых лодок. Ритм гребцам задают барабанщики, которые находятся на корме каждой из них. Нос каждой лодки украшен головой дракона.

Согласно легенде традиция появилась 2,5 тысячи лет назад, когда известный поэт Китая Цю Юань по каким-то причинам бросился в реку, после чего люди в лодках стали искать его тело. С тех пор в конце июня проводятся состязания, во время которого зрители обычно едят народное лакомство, называемое цзунцзы.

Достопримечательности

• Что посмотреть в Гонконге

Гонконг по праву может называться городом переплетения западных и восточных традиций. Например, здесь можно побывать в Диснейленде, а любители старины могут посмотреть на Большого Будду, который находится на острове Лантау. Для туристов большой интерес представляет The Peak или пик, откуда открывается прекрасный вид на небоскрёбы города с достаточно большой высоты.

• Архитектура Гонконга

Узнаваемой частью силуэта города может быть Гонконгский Выставочный Центр. Не менее ярким местом для посещения является Часовая башня, которая осталась как память о правлении англичан. Архитектура этих творений поразительна, она пропитана романтическим настроем.

Но, чтобы испытать экзотику востока, стоит посетить Храм Сик Сик Юэн Вонг Тай Син. Считается, что у каждого, кто решил заглянуть сюда, исполняются желания. Здесь в архитектуре особо почитаются правила фэн-шуй и другие китайцев.

Отели в Гонконге

Путеводитель по интересным местам

В Азии Гонконг еще называют Маленьким драконом. Для жителей дракон считается священным, в него верят и уважают. Несмотря на то, что город считается промышленным, он вызывает особый интерес у туристов со всего мира. В Гонконге тесно переплетена современная культура с древними традициями, поэтому город уникален.

Главные достопримечательности

Такие достопримечателньости Гонконга , как знаменитый пик Виктория, являются визитной карточкой города и собирают множество туристов. С вершины открывается вид неповторимой красоты. Всех желающих предлагают доставить на башню со смотровой площадкой на современном фуникулере. Предоставляется возможность увидеть Гонконг с высоты птичьего полета. На этом посещение пика Виктория не заканчивается, внутри башни путешественники также могут насладиться красотой восковых фигур.

Вдоль побережья устроили Аллею звезд, на ней размещены имена известных актеров Гонконга. Центр композиции украшает памятник Брюсу Ли - легендарному актеру боевиков. Здесь же можно увидеть мемориальную доску с отпечатками ладоней знаменитостей. Туристы на память о путешествии приобретают в этой местности сувениры и фотографируются.

Гости Гонконга, которые приехали вместе с детьми, должны обязательно посетить местный Диснейленд. Эта достопримечательность оставит незабываемые впечатления у маленьких туристов. Территория в 126 га разделена на 4 зоны, по ней бродят сказочные герои, устраивают развлечения для малышей.

Именно в Гонконге можно увидеть самую большую статую Будды, вылитую из бронзы, ее высота 34 метра. Будда находится на острове Лантау и добраться до него не так просто, как кажется. Сначала посетителям нужно преодолеть 268 ступеней. Это усилие оправдает все ожидания, так как открывается удивительный вид окрестностей, поражает величественностью и сама статуя.

Только в Гонконге представляется возможным увидеть самое большое светомузыкальное шоу. Прямо на набережной полуострова Коулун поставили сиденья, здесь ежедневно в восемь часов вечера начинается «Симфония огней», которая длится всего 20 минут, но запоминается на всю жизнь.

Удивительные праздники

Культура Гонконга тесно связана с национальными праздниками. Начинаются они со встречи китайского Нового года. Праздник сопровождается танцами, шествиями с чучелами драконов.

Для любителей спорта будет интересно побывать на празднике драконовых лодок. Устраиваются международные соревнования по гребле на лодках, на конце которых головы драконов.

Если поездка в Гонконг запланирована осенью, тогда есть шанс побывать на празднике Середины осени. Здесь путешественников угощают тринадцатью лепешками с изображением лунного зайца. Любой праздник проходит шумно и весело с участием причудливых персонажей и жителей Гонконга в карнавальных костюмах.